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黄建军同志顺利通过一级品酒师(国家级)资格认证

来源:本站原创,浏览:1831次,发布时间:2015/10/3

 

      近日,黄建军同志顺利获得由人力资源和社会保障部颁发的一级品酒师资格证书。

     "对于一个与酒结缘20多年的技工来说,通过这种资格认证不算什么。中国的酒文化博大精深,源远流长,需要更多的人为之探索奋斗。”黄建军说。

      为了了解各种香型白酒的风味特点,多年来他每到一地都要购买当地流行白酒。黄建军认为流行的就是消费者认可的,对开发新产品就具有重要价值。

      今年3月、6月,黄建军两次入川学习,分别与四川酿酒研究所、四川食品发酵与设计研究院的专家以及泸州老窖、剑南春、水井坊等企业的酒评专家和酒体设计大师进行了交流学习。

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